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2009年12月欧洲食品安全机构（EFSA）公布了欧盟关于种猪群沙门氏菌的普查报告。
报告指出，沙门氏菌在欧盟大多数成员国的种猪场中通常都可以检测到，同时报告建议在种猪群沙门氏菌监控方面做进一步研究。
这次普查在24个成员国以及挪威和瑞士两国中展开，除两个国家以外，各国种猪场都发现了某种类型的沙门氏菌（主要是德比沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌）。平均起来，在整个欧洲三分之一的猪场中都有沙门氏菌存在。但报告显示，沙门氏菌的感染率在不同成员国之间差异很大。
普查结果将有助于降低种猪群沙门氏菌水平，并以此作为欧盟降低人类食源疾病发病率整体战略的一部分。
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欧洲食品安全机构（EFSA）公布了欧盟关于种猪群沙门氏菌的普查结果
时间:2010-01-15 09:14来源:欧洲食品安全局 作者: 点击:
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