第一阶段（1961-1978年）：缓慢增长阶段,肉鸡养殖属于自给自足的家庭副业，在农业中处于补充地位。改革开放前，由于受到各种因素的干扰，我国肉鸡产业发展缓慢。在此阶段里，国内肉鸡存栏量从1961年的5.41亿只增加至1978年的8.2亿只，年均增长率仅有2.48%。

第二阶段（1979-1996年）：快速增长阶段，合同养殖模式兴起。随着家庭联产承包责任制的出现和独立自主市场主体的形成，中国肉鸡产业在改革发展中进入快速发展阶段。特别是1984年以后，一批外国涉农企业开始进入中国市场，并同时带来了国外的合同养殖模式和先进的养殖技术。例如泰国正大集团在上世纪80 年代初率先进入中国，在深圳建立了第一家合资饲料厂。围绕畜、禽、水产饲料的生产和销售，正大集团还在中国建立了配套种鸡场、种猪场以及多级技术服务体系，并采取由中方联营公司与农户签约，向农户提供鸡苗、饲料、防疫药品和饲养技术，按预定价格回收成鸡等方式，推动各地养鸡业的发展和带动饲料销售。这种经营方式很快为国内其他一些企业所模仿，出现了广东温氏集团等一批大型饲料养殖企业。其中温氏集团就是仿效正大集团，采取与农户签约，以提供技术支持和回收产品的方式来扩大经营规模。

第三阶段（1997年以来）：标准化规模发展阶段，初步形成产业化体系。1997年以来，我国肉鸡养殖业进入标准化和规模发展阶段。自上世纪末以来，受畜产品结构性过剩、饲料资源和劳动力短缺、能源价格上涨、畜禽疫病、畜禽产品质量安全和环境问题等多种因素的制约，我国畜牧业发展面临着市场和资源的双重制约和环境保护压力，促使企业在激烈的市场竞争中不算进行提升质量、增加效益诶目的的结构优化调整，由数量增长型向质量效益型转变，养殖方式由散养向专业化、规模化转变。产业整合速度加快，初步形成了以养鸡龙头企业带动农户养鸡（公司+农户）的产业化体系。

来源：东方证券



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